Fête de la science 2026 : votre programmation de l’Inserm en Île-de-France

  • Publié le : 23/09/2026
  • Temps de lecture : 7 min
  • Évènements

Du 2 au 12 octobre 2026, la Fête de la science revient autour du thème « Saveurs savantes », une invitation à explorer les liens entre sciences, cuisine, goût et alimentation. Une thématique qui fait écho à la recherche en santé et aux nombreuses questions que soulève notre alimentation : comment percevons-nous les saveurs ? Comment nos habitudes alimentaires influencent-elles notre organisme ? Et que nous apprend la recherche sur ces mécanismes du quotidien ?

Comme chaque année, les laboratoires de l’Inserm en région Île-de-France se mobilisent pour partager leurs savoirs et échanger avec petits et grands. Retrouvez ci-dessous les actions proposées par nos équipes pour cette édition 2026 !

Centre de recherche en épidémiologie et santé des populations (CESP)

Date : dimanche 4 octobre de 13h30 à 18h

Lieu : Bâtiment Henri Moissan, 17 avenue des Sciences, 91400 Orsay.

Ateliers :

  • À la découverte des neurones !
  • Mini conférence : la plasticité du cerveau

Accès libre sans réservation

Date : samedi 10 octobre de 14h à 17h

Lieu : Bâtiment Recherche, Faculté de médecine Paris-Saclay, 63 rue Gabriel Péri 94270 Le Kremlin-Bicêtre.

Ateliers :

  • Et si vous pouviez stopper une épidémie ? Jeu de plateau Respire
  • L’Envers de l’Assiette : la fresque Agri’Alim
  • Jeu géocache : peut-on vraiment faire confiance à ses sens pour manger sainement ?
  • Venez débattre ! Et si votre avis pouvait faire avancer la réflexion ? Débat ouvert à tous autour de l’alimentation.

Programme disponible

Accès libre sans réservation.

Centre de recherche en épidémiologie et statistiques (CRESS)

Dates : jeudi 1er au vendredi 9

Ateliers le jeudi 1er, de 9h à 17h :

  • Êtes-vous (vraiment) en forme ? 
  • Nutri-Score, que se cache-t-il derrière les lettres ?

Lieu : Village des sciences de l’Université Paris Cité, Campus des Grands Moulins, 5 rue Thomas Mann, 75013 Paris.

Programme disponible

Accès libre sans réservation.

Conférence le jeudi 1er, à 18h

  • « Dans notre assiette : les clés scientifiques de la santé »

Lieu : Université Cergy-Paris (CYU), 33 Boulevard du Port, 95000 Cergy

Inscription gratuite et obligatoire

Atelier le vendredi 2

De 9h à 17h

  • Nutrition, compléments alimentaires et idées reçues : comprendre pour mieux agir à l’adolescence et pendant la grossesse. 

Lieu : Village des sciences de l’Université Paris Cité, Campus des Grands Moulins, 5 rue Thomas Mann, 75013 Paris.

De 19h à 00h

  • Atelier Nutri-Score.
  • Présentation du jeu Mission CRAB-Busters et jeu de l’épreuve 3 autour de l’esprit critique avec des volontaires.

Lieu : Musée des Arts et Métiers, 60 rue Réaumur, 75003 Paris.

Programme disponible

Accès libre sans réservation.

Atelier le samedi 3

De 10h à 18h

  • Atelier Nutri-Score

Lieu : Musée des Arts et Métiers, 60 rue Réaumur, 75003 Paris.

Conférence le samedi 3, à 15h

  • « Manger pour être en bonne santé »

Lieu : Médiathèque Marc-Ferro, 9 rue Henri IV, Jardin des Arts, 78100 Saint-Germain-en-Laye

Inscription gratuite mais obligatoire

Webinaire le lundi 5, de 11h30 à 12h30

  • Impact recherche de l’APHP sur le Nutri-Score

Inscription gratuite mais obligatoire

Ateliers le mardi 6

De 11h30 à 12h30

  • Atelier/conférence à Saint Louis (organisé pour l’APHP) autour du Nutri-Score

Lieu : Hôpital Saint-Louis, 75010 Paris

Accès libre sans réservation.

De 14h à 16h

  • Escape Game – Campus Villemin

Lieu : 10 Av. de Verdun, 75010 Paris

Inscription gratuite mais obligatoire

Conférence le mercredi 7, de 15 à 16h30

  • « Alimentation & santé »

Lieu : Espace Musique et Cinéma, Médiathèque communautaire des Mureaux, Allée Joseph Hémard, 78130 Les Mureaux.

Accès libre et sans réservation

Atelier le jeudi 8, de 13h30 à 16h

  • Grand debunk de la santé de la Santé spécial Nutrition

Lieu : Grand Amphithéâtre de l’Université Paris Cité – Site Odéon, 12 rue de l’École de Médecine, 75006 Paris.

Inscription gratuite mais obligatoire

Table ronde vendredi 9, de 18h à 20h

  • Table ronde sur Les aliments ultra transformés dans notre quotidien 

Lieu : Maison du quartier Ivry sur seine, 46 rue Jean-Jacques Rousseau, 94200 Ivry sur seine

Inscription gratuite mais obligatoire

Centre interdisciplinaire de recherche en biologie (CIRB) / Collège de France

Date : samedi 3 octobre de 10h à 18h

Lieu : Collège de France, 11 place Marcelin-Berthelot, 75005 Paris.

Ateliers :

  • Ateliers interactifs
  • Enquête policière
  • Visites de laboratoires (sur inscription) 

Programme disponible

Accès libre sans réservation.

Hôpital Saint-Louis

Date : vendredi 9 octobre de 14h à 17h

Lieu : Hall d’entrée de l’Hôpital Saint-Louis, 1 avenue Claude Vellefaux, 75010 Paris.

Ateliers :

  • À peau près 
  • Améliorer l’expérience des familles de patients en réanimation
  • Chambre 6 : Menez l’enquête pour reconstituer un parcours de greffe et découvrez les défis de la recherche sur la drépanocytose
  • Utilisation des CAR‑T cells en immunothérapie
  • Comment guérir une forme rare de leucémie avec de l’arsenic ?
  • Recherche clinique : le développement d’un nouveau médicament 
  • La DRIS au village recherche et innovation
  • Le pouvoir magique du cerveau : l’effet placebo
  • Le contrôle qualité lors du monitoring : le jeu des 7 erreurs
  • Les petits chefs de la recherche clinique
  • Sauver la cellule – Résolvez les énigmes
  • Les Détectives du Cœur
  • Les Détectives du sel

Programme disponible

Accès libre

Institut Cochin

Date : samedi 10 octobre de 13h30 à 18h

Lieu : Institut Cochin, 22 rue Méchain, 75014 Paris.

Ateliers en accès libre : 

  • Quand nos cellules sentinelles immunitaires sont piratées par les microbes
  • Deviens une graine de Chercheur.e – Chasse au trésor
  • À la découverte de nos matériels de laboratoires
  • Les différents métiers de la recherche : quelles études ? 
  • Rencontre avec les acteurs de la recherche

Ateliers sur inscription :

  • Peindre avec des bactéries
  • À la rencontre de vos propres cellules grâce à l’histologie
  • Voir et lire l’ADN, c’est possible ? 
  • Saurez-vous stopper l’épidémie à temps ? Escape game
  • La reproduction à la loupe : des gamètes à la naissance
  • Décodez la protéine mystère !
  • À la découverte de l’immunothérapie
  • Le diabète a deux visages : connaissez-vous le type 1 ? 
  • Foldscopes – Fabrication de mini-microscopes
  • Mission infiltration : Le voyage du VIH (jeu de rôle)
  • Les cellules dans un canal

Programmation disponible

Institut de biologie de l’École normale supérieure

Date : dimanche 11 octobre de 10 h à 18 h

Lieu : 24 rue Lhomond et 45 rue d’Ulm, 75005 Paris

Ateliers :

  • L’œuf dur se dénature
  • À la découverte du cerveau !
  • Dans la glace, un réseau de sel
  • Testez vos papilles marines
  • Le bal des diatomées

Expositions :

  • Fragments
  • Station polaire Tara, étudier l’Arctique, sentinelle du climat
  • En collaboration avec la Fondation Tara

Conférence : Prédire le cerveau pendant l’anesthésie

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Accès libre sans réservation.

Institut Necker-Enfants malades (INEM)

Date : samedi 10 octobre de 10h à 16h30

Lieu : Institut Necker-Enfants Malades, 160, rue de Vaugirard, 75015 Paris.

Ateliers :

  • Qui a contaminé le Colonel Moutarde ?
  • Mission Rein Possible : l’enquête qui filtre la vérité
  • Balade dans le système immunitaire pour lutter contre le cancer
  • La chasse aux cellules cancéreuses agressives
  • ADN, reins et maladies : quand la génétique mène l’enquête
  • Voyage au coeur de la cellule : les protéines en action
  • Chercheurs & médecins : une équipe contre les leucémies de l’enfant
  • Le muscle sous toutes ses formes : vivant, qui bat, en couleur.
  • NeuroMétro : correspondances cerveau – hormones
  • Le système immunitaire contre-attaque !

Programme disponible

Accès libre – inscription sur place

Institut Physique pour la médecine

Date : dimanche 4 octobre de 10h à 18h

Lieu : Village des sciences de l’Université Paris Sciences & Lettres, place Maubert, 75005 Paris.

Activité : Les ultrasons pour sonder le corps humain

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Accès libre sans réservation.

Laboratoire d’imagerie biomédicale multimodale (BioMaps) 

Date : samedi 10 octobre de 14h à 16h30

Lieu : Service Hospitalier Frédéric Joliot, 4 place du général Leclerc, 91400 Orsay

Visite de 30 minutes : plusieurs créneaux disponibles entre 14h et 16h30. Se présenter 15 minutes avant le début de la visite.

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Laboratoire d’optique et de biosciences (LOB)

Dates : samedi 3 (14h-18h) et dimanche 4 octobre (11h à 18h)

Lieu : Village des Sciences de l’Université Paris-Saclay, 4 avenue des Sciences, 91190 Gif-Sur-Yvette

Atelier : À la découverte des sciences de la lumière

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Accès libre sans réservation.

Sorbonne Université, Village des Sciences

Dates : samedi 10 et dimanche 11 octobre de 12h à 18h

Lieu : Sorbonne Université, Campus Pierre-et-Marie-Curie, 4 place Jussieu, 75005 Paris.

Activités :

Maladies rénales fréquentes et rares (CoRaKid)

  • Partez à la découverte du rein, un organe fabuleux ! 

Centre d’Immunologie et des Maladies Infectieuses de Paris (CIMI)

  • Des microbes et des hommes

Centre de recherche en Myologie (CRM)

  • Le muscle en apesanteur

Centre de recherche Saint-Antoine (CRSA)

  • À la découverte du centre de recherche Saint-Antoine

Institut de Biologie Paris-Seine (IBPS)

  • Comment nous cueillons les saveur du monde
  • Les grandes scientifiques : déconstruire l’invisibilisation des femmes dans les sciences
  • Les neurosciences des saveurs

Institut des Systèmes Intelligents et de Robotique (ISIR)

  • À la découverte de la robotique ! Visite de l’Institut 

Laboratoire d’Imagerie Biomédicale (LIB)

  • Détecter et comprendre : l’image médicale au service de la médecine et de la rééducation

Laboratoire i3 Immunologie-Immunopathologie-Immunothérapie

  • Immunité : combattre les dangers, protéger les alliés 
  • Missions équilibre au royaume du corps 
  • Ami ou danger ? Le grand quiz des défenses du corps 

Unité de recherche sur les maladies cardiovasculaires et métaboliques

  • Maladies du cœur : de la génétique à l’alimentation

Programme disponible

Accès libre sans réservation.

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