Web-émission – On vous dit tout sur le Nutri-Score

Mardi 26 septembre 2023 à 20h30, rendez-vous sur la chaîne YouTube de l’Inserm pour un nouveau numéro de « 30 minutes Santé » qui sera consacré au Nutri-Score.

Pratique et bien utile pour comparer les produits en un coup d’œil quand on fait ses courses et identifier ceux qui ont la meilleure qualité nutritionnelle, le Nutri-Score soulève parfois des questions et son principe n’est pas clair pour tous. Alors, qu’est-ce que le Nutri-Score ? Qui l’a mis au point ? Comment l’algorythme qui le calcule fonctionne-t-il ? Est-il obligatoire ? Rendez-vous le 26 septembre !

Les intervenants

• Mathilde Touvier, épidémiologiste en nutrition à l’Inserm, directrice de l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Eren, unité 1153 Inserm/INRAE/Cnam/Sorbonne Paris Nord) au Centre de recherche en épidémiologie et statistiques
• Bruno Raynard, médecin nutritionniste, responsable Nutrition à Gustave-Roussy
• Lisa Faulet, responsable scientifique et alimentation de l’Association nationale de défense des consommateurs et usagers (ou CLCV, pour Consommation, logement, cadre de vie).

Animation : Cécile Thibert, journaliste santé

Toutes les émissions 30 minutes Santé sont disponibles en replay sur la chaîne YouTube de l’Inserm.

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