Au sommaire du numéro de janvier/février 2015, découvrez le dossier Compléments alimentaires : Démêler le vrai du faux. Magazine bimestriel d’information de l’Inserm, Science&Santé illustre découvertes, débats et questions d’une recherche biomédicale en constant mouvement.

Science&Santé n°23 couverture

Lutter contre la fatigue, éviter la chute des cheveux, bronzer, faire baisser le cholestérol, voire se protéger du cancer... Les compléments alimentaires savent tout faire, ou presque. Mais qu’en est-il en réalité ? À l’heure où ce marché ne cesse de se développer, avec des milliers de produits en vente libre, qu’en est-il de leur efficacité et des recommandations officielles ?

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Sommaire du numéro

À la une

  • Biobanques : Gérer les coûts, coordonnée les collections

Découvertes

  • Alzheimer : Mimer la caféine pour traiter la maladie
  • Thérapie cellulaire : De la nitroglycérine pour "rebooster" le foie
  • Explorer le cerveau : À un, à deux, à trois niveaux

Têtes chercheuses

  • Grand Prix Inserm 2014 : Anne Dejean-Assémat, percer les mystères moléculaires des cancers

Regards sur le monde

  • Diabète : Des cellules ß fonctionnelles à la demande

Cliniquement vôtre

  • Thérapie génique : Encore plus d'espoir pour les "bébés bulles"
  • Maladie de Crohn : Quand le courant électrique court-circuite les symptômes

Grand angle

  • Compléments alimentaires : Démêler le vrai du faux 

Médecine générale

  • Allaitement : Par quelles mères ?

Entreprendre

  • AAVLife : Au cœur de la thérapie génique 

Opinions

  • Étiquetage des aliments : Est-ce une bonne idée ?

Stratégies

  • Jean-François Delfraissy : "Monsieur Ebola fait un premier bilan'"

Bloc-notes

  • "Choc Santé" : Des livres pour faire le tour des questions de santé
  • médecine/sciences : 30 ans au service de la rechercher biomédicale