Notre organe chef d’orchestre fascine de par ses facultés. Il y a d’abord la mémoire, qui contribue à forger notre identité et est au cœur de notre capacité à nous adapter au monde. Mais derrière la question des souvenirs, se joue celle de la plasticité cérébraleMécanismes au cours desquels le cerveau est capable de se … Lire la suite de Plasticité cérébrale : et si on s’occupait de la santé de notre cerveau ?